本文摘要：茉莉花，别称：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨科粗壮或蔓灌木，高达3米。

茉莉花，别称：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨科粗壮或蔓灌木，高达3米。小枝圆柱形或略为压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或尖，基部有时微心形，在上面略为凹入或凹起，下面突起，细脉在两面经常显著，微突起，除下面脉腋间经常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或尖。

果球形，呈圆形紫黑色。花期5-8月，花期7-9月。茉莉的花极香，为知名的花茶原料及最重要的香精原料；花上、叶药用清领目赤肿痛，并有化痰止咳之效。下面让我给您讲解下茉莉花的功效和起到，期望大家需要讨厌小编讲的科学知识哦。

一、茉莉花的功效： 1.茉莉花性寒、味香淡、歧义胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿止痛、增强免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具备很好的消炎止痛的起到。2.有清肝明目、生津止渴、祛痰清领痢、合便捷水、祛风活血、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射受损、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康;有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于咳嗽也有协助，使呕吐流畅，可提高晕厥及情绪现象，对慢性胃病、经期紊乱也有功效。

3.肠胃呼吸困难，子宫保健，头晕安神，可安稳情绪及舒解沮丧。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，减少血压，补肾壮精，有慢性支气管炎的人宜多饮用。4.茉莉花与粉红玫瑰花配上冲泡饮用有瘦身的效果，尤其有助排泄体内毒素。

外用润燥香肌，美发美容。茉莉花经常被用来当作香水的基调，欧美人士经常以茉莉花油和杏仁油来美容身体。二、茉莉花的起到：1.行气开部。茉莉花含有的挥发油性物质，具备行气解热，解郁散结的起到，可减轻胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为解热之食疗佳品。

2.抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可化疗目赤，疮疡，皮肤肿胀等炎性病症。

三、茉莉花的注意事项：体有热毒者禁令饮用，孕妇停止使用。四、茉莉花的适合配上：茉莉花合适配上玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。

泡法喝法：茉莉花的泡法及喝法：用二茶匙潮湿的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包在，以热水冲泡。喝时，再行闻闻它所弥漫的香味，再行吃饭水。花言茶语：茉莉花象征物典雅、和蔼可亲、甜美、快乐、平易近人之意。

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